料理
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B・B・B ビッグ・ビーフ・バーガー
【渋谷店限定】極上肉を惜しみなく使用した姿は、まさに肉のエベレスト。～渋谷1階肉バル限定の看板メニュー～
2,000円
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肉塊ロックステーキ 100g1600円 200g3200円
上質で【岩】のようなブロック肉は外はカリッ、中はジューシーに。ガーリックバター醤油＋100円
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厳選和牛のトマトすき焼き [濃厚卵でつくったふわとろメレンゲ付]
極上黒毛和牛とふわとろメレンゲのマリアージュ。トマトと割り下にたっぷり絡めてお召し上がりください
1,800円
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極みの塩ハンバーグ
【つなぎなしで作る絶品ハンバーグ】国産A5ラング黒毛和牛使用、ジューシーな肉汁と旨味をカリッと閉じ込めています！
1,200円
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枝豆ガーリックバター醤油
500円
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Special Meat (看板メニュー)
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サーロインのすき焼き ※濃厚卵・一口ライス 各2個付
極上肉と濃厚卵がご飯と一緒に口の中でとろけます！
1,800円
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極選うしごろステーキ
最高に上質なお肉を原価で！口の中いっぱいに広がる旨みを味わって！
1,800円
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極みのタン
タンの中でも僅かしか取れない部位のみ使用した究極の逸品！【数量限定】
2,800円
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ミスジ
一頭から1キロしか取れない、霜降りが見事な逸品
1,500円
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とも三角
一頭から2キロしか取れない、上品な霜降りの希少部位。芳醇な味わいと柔らかい舌触りがたまりません
1,500円
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リブ芯
噛み心地の柔らかさと舌触りの滑らかさは最高級品質
1,500円
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ハラミ
ほどける肉繊維、降り注ぐ肉汁のシャワー
1,500円
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リブマキ
柔らかさ、味、脂の質、どれをとっても一級品の極上カルビ
1,500円
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リブかぶり
リブロースの上部にのる希少部位さっと炙る薄切り肉
1,000円
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切り落とし【数量限定】
数量限定。希少部位のお得な盛り合わせ
1,000円
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本日の赤身肉
シェフ厳選の赤身肉
内容はスタッフにお伺いください！1,000円
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シンシン
脂が少ないのに柔らかく、しっかりとした旨みは通好み
1,000円
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カメノコ
赤身肉の豊かさが口の中いっぱいに広がります
500円
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特製上ミノステーキ
こんなミノ見たことない?! やばいうまさ！
1,000円
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切り落としねぎタン塩【数量限定】
美味しいタンの切り落としをネギ塩で巻いて！
1,000円
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コプチャン
旨味と甘味たっぷり！ 上質な脂が美味しい牛の小腸
500円
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シマチョウ
皮目に縞模様のついた甘みのある脂が美味しい牛の大腸
500円
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ハツ
サックサクの歯切れとコクのある牛の心臓
500円
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コリコリ
コリコリした食感の大動脈、特製カレー塩との相性は抜群！
500円
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極上希少部位特選盛り
極上希少部位が6種類、ホルモンが5種類入った盛り合わせがこの価格！
3,500円
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霜降りと赤身の盛り合わせ
ホルモンが苦手な方はこちらを！
2,900円
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※プレート（肉盛り）は2名様からの注文とさせて頂きます
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極上赤身肉のタルタル
シェフ厳選のカルパッチョをタルタルに仕上げました
1,200円
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極上赤身肉とアボカドのミルフィーユ
極上赤身肉のタルタルとアボカドをミルフィーユ風に仕上げました
1,200円
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極上赤身肉のカルパッチョ
黒毛和牛を塩漬けにして作った生ハム イタリア北西部の郷土料理
※写真は2人前です800円
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極上赤身肉のカルパッチョ トリュフ添え
トリュフの薫りが牛肉のうまみをより一層引き立てます
1,500円
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リブロースの炙り 雲丹軍艦
リブロースを軍艦に見立て雲丹をのせました
900円
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リブロース炙り握り トリュフ添え
トリュフの薫りがリブロースの旨味を引き立てます
900円
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サーロインの炙り握り 雲丹添え
サーロインの炙り握りに雲丹を乗せて自家製の詰めダレで仕上げました
1,000円
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サーロインの炙り握り トリュフ添え
トリュフの香りがサーロインの旨味を引き立てます
1,000円
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極上赤身肉の握り
極上赤身肉のカルパッチョを握りにしました
300円
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極上赤身肉の軍艦
極上赤身肉のタルタルを軍艦に仕上げました
400円
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極上赤身肉の握り トリュフ添え
トリュフの香りが極上赤身肉の旨味を引き立てます
700円
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リブロースの炙り握り
リブロースをさっと炙り握りにしました
500円
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サーロインの炙り握り
牛肉の王様「サーロイン」をさっと炙って握りにしました
600円
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【数量限定】うしごろ特製ガリバタ焼き
文句なしに美味しい肉が盛り沢山のごちゃまぜ焼き
500円
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クリームチーズのポテトサラダ
クリームチーズのアクセントがたまりません
500円
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トマトモツ煮込み
特製ソースで煮込んだトロトロな具がたっぷり
500円
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アンチョビキャベツ
定番をひと味超えた逸品！
500円
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クロスティーニ
トリュフ香るトロトロの極上肉のソースをチーズバケットに乗せた逸品
500円
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燻製タンの柔らか煮込み
じっくりと煮込んだタンサガリを桜の薫香で包みました
500円
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うしごろサラダ
胡麻塩風味で焼肉との相性ばっちり！
500円
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パクチーサラダ
パクチー好きにはたまらない！
500円
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もやしナムル
500円
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トマトナムル
新感覚ナムルです
500円
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サンチュ
500円
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白菜キムチ
焼肉屋のレベルはキムチでわかる
500円
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カクテキ
キムチ通をもうならせる味
500円
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チャンジャ
鱈の胃袋をキムチ漬けした塩辛
500円
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特製冷麺
しっかりとコシのある麺と長時間かけて旨みを凝縮したスープが自慢です
500円
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バンビーナトマト冷麺
トマトとチキンジュレで合えたイタリアン風冷麺コラーゲンとビタミンたっぷり
500円
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うしごろ特製カレー
和牛の旨みと野菜の甘みたっぷりの焼肉屋ならではのカレー
500円
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シェフのまかないごはん
美味しすぎてメニューにしました！
500円
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ライス
大300円／中200円／小100円
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濃厚コラーゲンのコムタンスープ
コラーゲンたっぷりの深いコクと旨みのある乳白色のスープ
+100円でクッパに変更できます500円
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旨辛！ テグタンスープ
牛テールとたっぷりの野菜が入ったスープ。長時間かけて出汁を取り旨みたっぷり！
+100円でクッパに変更できます500円
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白い！ コーヒーブランマンジェ
見た目にびっくり！おいしさにもびっくり！
500円
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超なめらかプリン
満腹でもこれは別腹！イチオシの甘味
500円
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とろ～り杏仁豆腐
舌触りがなめらかでとろける食感！
500円
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マンゴーシャーベット
しっとり濃厚マンゴー
500円
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【肉ケーキ付】アニバーサリーコースリニューアル♪
～大切な一日に是非～
アニバーサリーコース更に豪華にリニューアルいたしました！
肉ケーキにメッセージお書きいたします！
詳しい内容はコースメニューをご覧くださいませ7,000円
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【毎日開催】17:00迄限定早割プラン！～飲み放題付～
早い時間にお得に焼肉宴会を
毎日17:00迄ご来店で、どのコースにも+1,000円にて飲み放題を！(2時間)
※土日祝日16:00～17:00,平日17:00ご来店のお客様限定(プレミアムフライデーは除く)
詳しくはコースメニューに！1,000円
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【1階肉バル限定】寿司コース始まりました！
～1階肉バル限定コース～
肉寿司コースはじまりました。
詳しくはコースメニューをご覧ください！4,000円
FOOD MENU 1F ◇渋谷店1F肉バル限定◇
FOOD MENU 2／3F ◇焼肉メニュー◇
Special Meat (看板メニュー)
Meat (肉)
Lean Meat (赤身)
organs (ホルモン)
Plate (盛り合わせ)
Carpaccio (刺し)
Sushi (肉寿司)
The Must (ワインに合う逸品)
Vegetable (サラダ)
Kimchi (キムチ)
Rice＆Noodle (お食事)
Soup (スープ)
Dessert (デザート)
special course (コース)
これだけは食べておきたいベスト3
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【1階肉バル限定】寿司コース始まりました！
～1階肉バル限定コース～
肉寿司コースはじまりました。
詳しくはコースメニューをご覧ください！ -
B・B・B ビッグ・ビーフ・バーガー
【渋谷店限定】極上肉を惜しみなく使用した姿は、まさに肉のエベレスト。～渋谷1階肉バル限定の看板メニュー～
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【肉ケーキ付】アニバーサリーコースリニューアル♪
～大切な一日に是非～
アニバーサリーコース更に豪華にリニューアルいたしました！
肉ケーキにメッセージお書きいたします！
詳しい内容はコースメニューをご覧くださいませ
