コース

  • 事前予約限定コース

    定番の月替わりのコースよりもリーズナブルで少し軽めのコースです。

    2,980

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    ・前菜3種盛り合わせ
    ・温かい鯖の燻製 サラダ添え
    ・本日のパスタ
    ・本日の肉料理

    ※+500円で本日の肉料理を「牛ハラミのステーキ」に変更できます。

    備考

    ※コース予約は前日まではコース料金の50%×人数分、当日は100%×人数分のキャンセル料がかかります。ご了承ください。
    ※2名様から承ります。
    ※前日までのご予約のみ承ります。(1営業日前)
  • 11月のコース

    当店の定番料理と旬のものを少しずつ、メインはお選びいただけます。

    3,600

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    ・酪恵舎モッツァレラチーズのカプレーゼ
    ・ハモンセラーノと有機ルッコラ
    ・マッシュルームのブルゴーニュ風
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・ポークリエット
    ・オニオングラタンスープ
    ・温かい鯖の燻製 サラダ添え
    ・岩中豚のコンフィ

    ※仕入れ等により内容変更の場合があります。
    ※メイン料理を「マグレ鴨むね肉のロティ」に変更→4100円。
    ※メイン料理を「牛ハラミのステーキ」に変更→4000円。
    ※メイン料理を「本日のジビエ」に変更→ASK(+1000円~)
    ※メイン料理を「短角牛サーロインのロティ」に変更→4800円。

    ※飲み放題は別料金です。

    飲み放題

    ・赤ワイン
    ・白ワイン
    ・生ビール
    ・カクテル2種類
    ・自家製フルーツピュレのソーダ割り2種類
    ・ソフトドリンク2種類

    ※飲み放題は今月のコースをご予約いただいた、4名様以上から承ります。
    ※飲み放題は2000円です。120分制、30分前ラストオーダーとさせていただきます。

    備考

    ※ご予算やメニュー内容の変更は、お気軽にご相談ください。

    ※【キャンセルについて】
    コース料理の予約キャンセルは前日まではコース料金の50%×人数分、当日は100%×人数分のキャンセル料を頂戴しております。
    ご了承下さい。
  • クリスマスコース2018

    古典料理をベースに日本各地の素晴らしい食材を取り入れたフェーヴらしいクリスマスメニューを作りました

    6,000

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    アミューズ

    冷前菜/ 糸島産猪の一皿
    (リエットとパンデピス/自家製ベーコンのタルティーヌ/クロケット)

    温前菜/ 温かいポワローのサラダ

    魚料理/ スープ・ド・ポワソン

    肉料理/ 蝦夷鹿のロティ ねずの実のソース
               or
       山形村短角牛サーロインステーキ(+¥1,000)

    デセール/ パリ・ブレスト

    小菓子

    コーヒー

    *メインの肉料理はハーフ&ハーフの盛り合わせにできます。
    *12/22(土)~25(火)の4日間です。

    備考

    *2名様から承ります。

    *クリスマスコースご予約後のキャンセルは2日前まで2000円×人数分、前日は料理代金の50%×人数分、当日は料理代金の100%×人数分を頂戴します。
    ご了承ください。
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