コース

  • 1月のコース

    当店の定番料理と旬の素材を使った料理、メインは選べます。

    3,500

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    ・酪恵舎モッツァレラチーズのカプレーゼ
    ・ハモンセラーノと有機ルッコラ
    ・マッシュルームのブルゴーニュ風
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・栗豚と鴨のリエットを詰めたグジェール
    ・カリフラワーのポタージュ
    ・温かい鯖の燻製 じゃがいもとサラダ添え
    ・スペイン産栗豚のロティ

    ※仕入れ等により内容変更の場合があります。
    ※メイン料理を「マグレ鴨むね肉のロティ」に変更→3900円。
    ※メイン料理を「牛ハラミのステーキ」に変更→4000円。
    ※メイン料理を「福永牛シンシンのロティ」に変更→4300円。
    ※飲み放題は別料金です。

    飲み放題

    ・赤ワイン
    ・白ワイン
    ・生ビール
    ・ウォッカトニック
    ・ハイボール
    ・ソフトドリンク4種類

    ※飲み放題は8名様以上から承ります。
    ※飲み放題は2500円です。120分制、30分前ラストオーダーとさせていただきます。

    備考

    ※ご予算やメニュー内容の変更は、お気軽にご相談ください。

    ※【キャンセルについて】
    コース料理の予約キャンセルは前日までは1000円×人数、当日は料理代金100%×人数のキャンセル料を頂戴しております。
    ご了承下さい。
  • 飲み放題付きコース

    気軽に楽しめるパーティーコースです。

    4,980

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    ・定番の前菜4種盛り合わせ
    ・温かい鯖の燻製 サラダ添え
    ・本日のパスタ
    ・ガリシア栗豚のロティ(+500で牛ハラミのステーキに変更できます)
    ※仕入れ状況等により、内容変更の場合があります。

    飲み放題

    ・生ビール
    ・ワイン(赤・白)
    ・ハイボール
    ・ウーロン茶
    ・オレンジジュース

    備考

    ※コースのご利用は4名様以上のご予約で承ります。※飲み放題は90分でラストオーダーとさせていただき、お席の時間は120分です。お時間を超えた場合は30分800円の延長料金をいただきます。
    ※当日人数が減った場合は全額キャンセル料として頂戴しますので、前日までの人数確定をお願いいたします。

    「キャンセル料」
    ※コース予約は前日まで1人1000円、当日は100%。席予約のキャンセルは1人1000円です。
    ご了承ください。
  • クリスマスコース2017

    大切にしている古典料理をベースに、解禁されたフランスの家禽類を取り入れたフェーヴらしいメニューです。

    6,000

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    冷前菜/仏産キジのムースとリエットを詰めたグジェール

    温前菜/焼いたキノコのサラダ

    魚料理/カサゴのブイヤベース仕立て

    肉料理/シャラン産鴨胸肉のロティ ビルベリーのソース

    デセール/オペラ

    小菓子/シュトレン

    コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ

    備考

    ※2名様から承ります。
    ※13歳以上。
    ※クリスマスコースのキャンセルは2日前までは人数×1000円、前日までは人数×料理代金の30%、当日は人数×料理代金の100%のキャンセル料を頂戴します。ご了承くださいませ。
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