こだわり続けるのは“おいしさ”。ジャンルの枠に縛られない発想で仕上げられる料理

「食材の美味しさが引き出せれば、何料理であっても良い」という信念のもと、【Ricos Kitchen】があくまでも追求するのは“おいしさ”。フレンチ、イタリアンだけでなく、ときに和の技法まで駆使して料理を仕上げます。全国から取り寄せる魚介と肉、旬の野菜を組み合わせ、互いに引き立て合う調理法は、食通の舌をも唸らせるほど。メインはコース料理ですが、カウンターのみアラカルトもOK。大人がカジュアルに使えるお店です。

これだけは食べておきたいベスト3

  • おろし生姜でさっぱりいただく『フォアグラのポワレ』

    キャベツやブイヨンで炊いた野菜とともに。フォアグラのとろみとおろし生姜のさっぱり感の相性が抜群。

  • 『本日鮮魚のカルパッチョ たっぷりの彩り野菜と』

    その日の最も美味しい魚と野菜による人気メニュー。写真は千葉の地金目鯛や愛媛の真ハタなどが使われた例。

    和仏融合の『香ばしく焼いたウナギと里芋のテリーヌ』

    里芋と和の技法で焼いたウナギを仏料理のテリーヌとして融合した逸品。この日はちぢみほうれん草を添えて。

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店舗情報

  • 店名
    Ricos KITCHEN(リコス・キッチン)
  • 電話番号

    050-5871-2338

    03-5791-4649

  • 最寄駅
    JR各線 恵比寿駅 徒歩5分
    東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
  • アクセス

    東京メトロ日比谷線・JR埼京線・JR山手線・JR湘南新宿ライン「恵比寿駅」より徒歩5分

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿4-23-7

  • 営業時間
    【土・日・祝】
    ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)

    【日・祝】
    11:30~20:00 (L.O.19:00)

    【火~土】
    ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
    コース(L.O.21:00)
  • 定休日
    月曜日
    (月曜日が祝日の場合、火曜日)
  • 平均予算

    【ランチ】
    4,000円

    【ディナー】
    9,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    ワイン充実

    ソムリエがいる

    20名席あり

    ランチメニューあり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2016

      12

    • 2017

      01

    • 1×

      2×

      3×

      4×

      5 6 7
    • 8 9

      10×

      11×

      12×

      13×

      14×

    • 15×

      16×

      17×

      18×

      19×

      20×

      21×

    • 22×

      23×

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      25×

      26×

      27×

      28×

    • 29×

      30×

      31×

      1

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      3

      4

    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    東京都渋谷区恵比寿4-23-7

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