すべての食材は料理に合わせて最適なものを。「テロワ(大地)の料理」がコンセプト

大地の実りをそのまま皿に盛り込んだ「テロワ(大地)の料理」を提供するフランス料理店。素材のもつ味わいを極限まで引き出し、華麗な一皿に仕上げた料理の数々には感動すら覚えます。本来の形を保ったままのフォワグラをフランスから仕入れ、野菜は信頼出来る農家から採れたてを取り寄せ。ワインとのマリアージュを楽しみつつ店内を見渡せば、大きなガラス窓から銀座の絶景が広がります。

予約できるコース

コースをもっと見る

これだけは食べておきたいベスト3

  • トーション仕立てと、マリネのフォワグラ フリュイセック添え

    2種類の調理法で食感や風味の違いを楽しませるひと皿。マデラ酒のソースがアクセントに。

  • 仔羊のロースト クルミのペルシャード仕立て

    最初はラム肉のみを火入し、その後クルミの入ったパン粉で焼きあげる手の込んだ逸品です。

    ヌガーグラッセ フリュイコンフィ添え アーモンドミルクのソース

    ヘーゼルナッツやピスタチオ、クルミなど、ナッツの深みある味わいをデセールに仕上げたひと皿。

メニューをもっと見る

店舗情報

  • 店名
    レストラン タテル ヨシノ 銀座
  • 電話番号

    050-5871-1547

    03-3563-1511

  • 最寄駅
    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分
  • アクセス

    東京メトロ日比谷・銀座・丸ノ内線「銀座駅」、東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」より徒歩2分

  • 住所

    東京都中央区銀座4-8-10 PIAS GINZA 12F

  • 営業時間
    ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

    ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
  • 定休日
    無休
    ※1月1日を除く
  • 平均予算

    【ランチ】
    7,500円

    【ディナー】
    20,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    貸切可

    携帯がつながる

    ソムリエがいる

    英語メニューあり

    10名席あり

    ランチメニューあり

    少人数でもOK

    喫煙可

東京都・銀座・新橋・有楽町で予約できるお店