コース

  • ☆Chef's Selection 9000 yen

    【満足度の高いコース】旬食材・スペシャリテ含む前菜3種盛・冷菜1品・温菜3品・メイン・〆料理・デザート

    9,900

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    ~ Chef's Selection ~ 全9皿
    ¥9,900- (サービス料・税込価格)

    《 冷菜 》
    ◇ GAMINのスペシャリテ
    「とうもろこしのムースと生雲丹」を含む
     季節のオードブル3種の盛り合わせ
    ◇ お薦めの冷前菜一皿

    《 温菜 》
    ◇ 本日の鮮魚、鉄板料理

    ◇ 厳選した旬野菜の料理

    ◇ フォアグラ&トリュフ料理

    《 お口直しの一品 》

    《 メイン 》
    ◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

    《 〆の一品 》
    ◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

    《 デザート 》
    ◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

    備考

    人気料理に加え‘’今が旬の食材だけを厳選”『満足度の高い人気のコース』木下Chef のスペシャリテ「とうもろこしのムースと生ウニ」を含む全9皿コース。
    *その日のお勧め食材をふんだんに使用、コースの内容は毎日入れ替わります。リクエストも承ります。初めてのお客様、リピーターのお客様、何度お越しになられても楽しんで頂けるコースに。調理工程の観えるオープンキッチンにて作られる数々のお料理を是非ご堪能ください。
  • ☆X'mas Special コース ☆ 全8品 12/21~25日限定

    クリスマスを感じる華やかな前菜盛り合わせより豪華メイン料理等豪華食材を使用したX'mas Special コース♢

    13,200

  • コース内容を見る

    冬の高級食材を贅沢に使用した『ギャマンのX'mas Special コース☆』華やかなオードブル3種盛り合わせからコーススタート。人気のスペシャリテ☆[トリュフのふわふわスフレオムレツ]を組み込んだクリスマス期間期限定の特別なコース。クリスマスらしい一皿[牛フィレ肉のフォアグラ・トリュフのロッシーニ]など豪華な食材のメニュー仕立てに♢*通年予約が込み合いますのでお早めのご予約をおススメいたします☆

    備考

    ☆X'mas Special☆全8品
    ♢ギャマン X'mas オードブル3種盛り ♢
    ・とうもろこしのムースと生ウニ・彩り野菜のテリーヌ・フォアグラミニエクレア
    ♢ズワイガニのミルティコロールサラダ ♢
    ♢ 温製白子パイ白ワインクリームソース ♢
    ♢ ギャマンのSpecialtie トリュフのふわふわスフレオムレツ ♢
    ♢ ポルチーニの手打ちパスタ ♢
    ♢ お口直し ♢ 
    ♢ 牛ヒレ肉とフォグラ・トリュフのロッシーニ ♢
    ♢ X'mas デザート OPERA ♢
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