ランチ
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※メニューは一例です。季節によりお取扱いする内容が替わります。詳細はお尋ねください。
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・自家製スモークサーモンとドイツハムのサラダ
1,900円
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・本日のスープ
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・ソーセージの盛り合わせにもう一品を添えて
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・デザート、デザートドリンク
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・季節の素材を使った、バイエリッシュクリーム(ババロア仕立てバイエルン風クリーム)
2,400円
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・自家製スモークサーモン、オーストリア産生ハム、お魚のマリネ等が盛り合わせになったオードブル
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・本日のスープ
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・メイン:本日の肉料理or魚料理からお選びください 【肉料理一例】市ばん豚ロースグリエ 赤ワインソース
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【お魚料理一例】真鯛のポアレハンブルク風
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・デザート デザートドリンク
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・季節の素材を使った、バイエリッシュクリーム(ババロア仕立てバイエルン風クリーム)
2,900円
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・自家製スモークサーモン、オーストリア産生ハム、お魚のマリネ等が盛り合わせになったオードブル
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・自家製ソーセージ、ドイツ産ソーセージ等2種類の盛り合わせにザワークラウトを添えて
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本日のスープ
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・本日のメインディッシュ 肉料理 or魚料理 【肉料理一例】牛ほほ肉のドイツ風煮込み
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【魚料理一例】その日の朝、市場から仕入れた魚介類を使ったお料理
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・デザート、デザートドリンク
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・季節の素材を使った、バイエリッシュクリーム(ババロア仕立てバイエルン風クリーム)
3,900円
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・自家製お魚のスモーク、オーストリア産生ハム、魚介類のマリネ、等を盛り合わせにしたオードブル
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・オリジナルソーセージともう一品にザワークラウトを添えて
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・本日のスープ
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・朝、市場から仕入れた鮮魚を使った[本日のお魚料理]
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・メイン【一例】子牛ロース肉のウィンナーシュニッツェル等の本日のお肉料理の中からお好みの一品を選択
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・デザート、デザートドリンク
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<シェフおまかせフルコース>
5,600円
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・シェフおすすめの本日のオードブル
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・自家製ソーセージ、ドイツ産ヴァイスブルスト等オリジナルソーセージとザワークラウト
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・本日のスープ
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・シェフおすすめ魚介料理
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・牛ヒレ肉、ホロホロ鳥、鴨、子羊、鹿、その他、季節の食材を使ったお肉料理からお好みのものを
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・デザート、デザートドリンク
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・まずは乾杯のお飲み物を、スパークリングワイン、低アルコールスパークリングワイン、ブドウジュースより
8,900円
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・本日の冷製オードブル
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・オリジナルソーセージ2種盛り合わせ、ザワークラウト添え
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・本日のスープ
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・朝、市場から仕入れた鮮魚を使った[本日のお魚料理]
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・シェフおすすめのお肉料理(お二人で分け合っていただきます)
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※記念のデザートプレートorご予約(2日前)でホールケーキもご用意いたします。
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※種類によりましてはお肉料理・デザートはお取り分けスタイルです。
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キンダーランチ
本日のスープ
ソーセージとハンバーグステーキ
デザート、お飲み物1,600円
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Aランチ
お口取り、
オードブル、
本日のスープ、
牛ほほ肉のドイツ風やわらか煮込み 又は、
本日のお肉料理 又は、
本日のお魚料理2,500円
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Bランチ
お口取り
オードブル
ソーセージ3種類
本日のスープ
牛ほほ肉のドイツ風やわらか煮込み 又は
アイスバイン(2人分) 又は
子牛肉のウインナーシュニッツェル 又は
本日のお肉料理 又は
本日のお魚料理3,500円
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ウイークエンドランチ
お口取り
オードブル
ソーセージ4種類
牛ほほ肉のドイツ風やわらか煮込み 又は
子牛肉のウインナーシュニッツェル 又は
アイスバイン(2人分) 又は
本日のお肉料理より 又は
本日のお魚料理より3,500円
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カイザーランチ
お口取り、
オードブル、
ソーセージとザワークラウト、
本日のスープ、
活けオマール海老のお料理、
国産牛ヒレ肉のステーキ 又は
本日のお肉料理より8,800円
■ソーセージランチ (土・日・祝・お盆期間・年始取り扱いなし)■
■Aランチ■(土・日・祝・お盆期間・年始取り扱いなし)■
■Bランチ■(土・日・祝・お盆期間・年始取り扱いなし)■
■Cランチ■(土・日・祝・お盆期間・年始取り扱いなし)■
■ディーレランチ■
■アニバーサリーペアランチ■
■週末、祝日、お盆期間、年始に加わるランチメニュー■
キンダーランチ
Aランチ
Bランチ
ウイークエンドランチ
カイザーランチ
これだけは食べておきたいベスト3
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おすすめの料理をコースで堪能『ディナーコース~ディーレ~』
お口取り、本日のオードブル、ポテト料理、ソーセージ、本日のスープ、温製オードブル、メインディッシュ等
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満足必至『おまかせ季節のフルコース カイザーディナー』
厳選された素材を使った特別ディナーです。
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新鮮な三河豚使用『ソーセージの盛り合わせザワークラウト添え』
自家製ソーセージは地元特産の新鮮な豚肉を使って作られており、豚肉そのものの味が味わえます。