シェフの遊び心が愉しい、日本文化とフレンチの融合で魅せる独自のスタイル

言わずと知れた、あの【オー ギャマン ド トキオ】の2号店。本店の遊び心をそのままに、フレンチをベースにした枠にとらわれない料理を提供しています。イタリアンや和の要素を自由自在に取り入れた『どら焼きフォアグラ』や『青唐辛子のペペロンチーノ焼きそば』など、一度は食べてみたい料理の数々で食通を魅了します。また、内装にも遊び心が見られ、フレンチのお店でありながら和をコンセプトに、美しい和食器や檜のカウンターなどを設えた和空間に仕上がっています。

これだけは食べておきたいベスト3

  • コチのタルタル

    コチに爽やかなハーブの香りとオリーブオイル等洋のエッセンスを加えたなめろう仕立て。
    醤油漬けにしたうずらの卵をくず濃厚な味わいに。

  • どら焼きフォアグラ

    フォアグラをどら焼きでサンドしたGAMINらしい遊び心溢れる一品。
    更に美味しさを引き立てる珍しい組み合わせの「小豆とマヨネーズのソース」是非体験してみてほしい料理です。

    和牛ハンバーグ

    全てのスジも掃除をしてからミンチにして手切りにしています。スジもにこみ柔らかな触感にこだわった贅沢な和牛ロースのハンバーグ。

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店舗情報

  • 店名
    CAVE DE GAMIN et HANARE
  • 電話番号

    03-5420-3501

  • 最寄駅
    東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
  • アクセス

    地下鉄白金高輪駅3番出口より徒歩8分。又は都営バス「都06」系統、光林寺バス停より徒歩3分。

  • 住所

    東京都港区白金5-5-10 コムス白金B1F

  • 営業時間
    【平日・土】
    ディナー 18:00~02:30 (L.O.01:30)
  • 定休日
    日・祝日
  • 平均予算

    【ディナー】
    11,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    ワイン充実

    携帯がつながる

    駐車場あり

    深夜営業あり

    VIPルームあり

    少人数でもOK

東京都・六本木・麻布・広尾で予約できるお店