コース

  • 【要予約】ライトコース(全7品)  4000円

    お酒メインでコース料理も楽しみたい。そんな声にお応えして、お食事なしの軽めのコースをご用意。

    4,000

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    【前菜盛り合わせ】黒バイ貝・つくねだんご・子持ちこんぶ・銀杏串打・青物・赤物
    旬の海の幸・山の幸をふんだんに使った季節感あふれる前菜をご用意しました

    【先付】ゆば寄せ物・蒸しウニ・ミニオクラ・ミニトマト
    四季折々の素材を丁寧な手仕事で彩も食感も愉しい洗練の味に仕立てました

    【お造り】お造り盛り合わせ
    築地で目利きする天然魚を中心とした旬の鮮魚5種を盛り合わせました

    【椀物】土瓶蒸し
    松茸や旬の鮮魚の芳醇な香りと豊かな旨みをたたえたお出汁をご堪能ください

    【煮物】野菜煮盛り合わせ
    人参、里芋、かぼちゃなど旬の野菜をカツオ昆布出汁で優しく煮含めました

    【蒸物】風呂吹大根 とこぶし真鯛添え
    カツオの風味豊かな特製八方出汁のくず餡をかけた割烹仕立ての風呂吹大根です

    【焼物】焼き魚
    その時期の旬の鮮魚を西京焼きや幽庵焼きなどでご提供いたします                                          
    ※季節・仕入れにより料理の内容・品数は変動します。お気軽にお問い合わせください

    備考

    ※2名様よりご利用いただけます
    ◆3日前の17時までのご予約をお願いいたします◆
  • 【要予約】 おまかせ会席(全8品)  5000円

    お造りに天ぷら、炊き合わせ、焼物八寸、稲庭うどんなど、美しい盛り付けで提供する8品仕立てです。

    5,000

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    【前菜盛り合わせ】黒バイ貝・つくねだんご・子持ちこんぶ・銀杏串打・青物・赤物
    旬の海の幸・山の幸をふんだんに使った季節感あふれる前菜をご用意しました

    【先付2種】ゆば寄せ物・蒸しウニ・ミニオクラ・ミニトマト/小松菜おひたし・めんたいスライス
    四季折々の素材を丁寧な手仕事で彩も食感も愉しい洗練の味に仕立てました

    【お造り】お造り盛り合わせ
    築地で目利きする天然魚を中心とした旬の鮮魚5種を盛り合わせました

    【椀物】土瓶蒸し
    松茸や旬の鮮魚の芳醇な香りと豊かな旨みをたたえたお出汁をご堪能ください

    【蒸物】風呂吹大根 とこぶし真鯛添え
    カツオの風味豊かな特製八方出汁のくず餡をかけた割烹仕立ての風呂吹大根です

    【焼物】焼き魚
    その時期の旬の鮮魚を西京焼きや幽庵焼きなどでご提供いたします

    【お食事】稲庭うどん
    当店の人気メニュー稲庭うどんを〆にぴったりな小サイズでご用意。
                
    ※季節・仕入れにより料理の内容・品数は変動します。お気軽にお問い合わせください

    備考

    ※2名様よりご利用いただけます
    ◆3日前の17時までのご予約をお願いいたします◆
  • 【要予約】 おまかせ会席(全8品)  6000円

    お造りに天ぷら、炊き合わせ、焼物八寸、旬の食材を生かした季節を感じることのできるおまかせコースです。

    6,000

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    【先付2種】ゆば寄せ物・蒸しウニ・ミニオクラ・ミニトマト/小松菜おひたし・めんたいスライス
    四季折々の素材を丁寧な手仕事で彩も食感も愉しい洗練の味に。日替わりで2種ご用意しています

    【お造り】お造り盛り合わせ
    築地で目利きする天然魚を中心とした旬の鮮魚5種を盛り合わせました

    【椀物】土瓶蒸し
    松茸や旬の鮮魚の芳醇な香りと豊かな旨みをたたえたお出汁をご堪能ください

    【蒸物】風呂吹大根 とこぶし真鯛添え
    カツオの風味豊かな特製八方出汁のくず餡をかけた割烹仕立ての風呂吹大根です

    【焼物】鰆の西京焼・いさきの幽庵焼・さざえつぼ焼・あじ南蛮・玉子焼~
    その時期の旬の鮮魚を少しずつ多彩に楽しんでいただける焼き八寸でご提供いたします

    【お食事】季節の炊き込みご飯 お味噌汁・漬物
    季節の鮮魚や野菜を、カツオ昆布出汁とともに土鍋で炊き上げました

    【甘味】抹茶アイス
    食後には香り高い上質な抹茶を贅沢に使ったアイスクリームをお楽しみください

    ※季節・仕入れにより料理の内容・品数は変動します。お気軽にお問い合わせください

    備考

    ※2名様よりご利用いただけます
    ◆3日前の17時までのご予約をお願いいたします◆
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    東京都千代田区六番町1-2 三井ビル2F

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