料理
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牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣が毎日入荷しております。
牡蠣専門店オイスターバーならではのミネラルオイスターを是非お試しください。
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生牡蠣
本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。
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牡蠣のワイン蒸し 1ピース
ニンニクで香りをつけたオイルに生牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。スープとご一緒に是非バゲットをお勧めします。
バゲット 350円490円
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《オススメ》牡蠣ノ星 カキフライ 1ピース
牡蠣の粗めの衣でふんわりと包まれた牡蠣は、口当たりがサクッと軽い食感になりました！
390円
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牡蠣のバターソテー 1ピース
牡蠣には小麦粉をつけてフライパンでバターソテーに。表面はカリッとしていて中はジューシーです。
490円
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ホットオイスタープレート
当店人気の温かい牡蠣料理を一皿に！
1,300円
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牡蠣バケツ「焼き」 4ピース
焼き牡蠣、蒸し牡蠣をそれぞれバケツで豪快に！
シンプルな美味しさをお楽しみください。
8ピース 2,960円1,490円
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牡蠣の素焼き 1ピース
旨味凝縮！
牡蠣をオーブンでそのまま焼き上げました。490円
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牡蠣バケツ「蒸し」 4ピース
焼き牡蠣、蒸し牡蠣をそれぞれバケツで豪快に！
シンプルな美味しさをお楽しみください。
8ピース 2,960円1,490円
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《オススメ》焼き牡蠣全種盛り合わせ 10ピース
当店名物、焼き牡蠣を様々なコンビネーションで楽しめる盛り合わせです。
3種盛り合わせ 1,400円〔3ピース〕
5種盛り合わせ 2,350円〔5ピース〕
8種盛り合わせ 3,700円〔8ピース〕4,650円
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《定番・オススメ》アンチョビとガーリックの焼き牡蠣
アンチョビの塩分が牡蠣とよくマッチしています。
1ピース 490円
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《定番・オススメ》香草ガーリックバターの焼き牡蠣
ガーリックが効いたハーブバターの当店定番の焼き牡蠣です。
1ピース 490円
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《定番・オススメ》ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣
当店人気NO.1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。
1ピース 490円
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タルタルソースの焼き牡蠣
卵や玉葱など具材たっぷりのソースをのせて焼き上げました。
1ピース 490円
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3種類のチーズと黒胡椒の焼き牡蠣
チーズ好きのための焼き牡蠣です。
1ピース 490円
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生姜ねきソースの焼き牡蠣
生姜とネギの風味が牡蠣にぴったり
1ピース 490円
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明太子チーズの焼き牡蠣
明太子ソースにチーズをのせて焼き上げました
1ピース 490円
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わさびマヨネーズとイクラの焼き牡蠣
ピリッと辛いわさびマヨネーズにプチプチ食感のイクラ
1ピース 490円
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おろしポン酢の焼き牡蠣
さっぱりとしたおろしポン酢
1ピース 490円
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トマトソースとモッツァレラチーズの焼き牡蠣
トマトソースとモッツァレラチーズの定番の組み合わせ。 イタリア定番の組み合わせ
1ピース 490円
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鶏レバーのブルスケッタ
鶏レバーのパテに蜂蜜の甘みがアクセント
300円
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牡蠣のマリネと野菜ムースのブルスケッタ
滑らかな野菜ムースとマリネにした牡蠣
300円
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トマトとカマンベールチーズのブルスケッタ
クリーミーなチーズにトマトのアクセント
300円
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ブルスケッタ3種盛り合わせ
3種のブルスケッタ各1個ずつの盛り合わせです
890円
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生ハムじゅうたん
お皿いっぱいに生ハムが敷き詰められています！
ワインとご一緒にどうぞ！790円
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アンチョビポテトサラダ
アンチョビの旨味で更においしい大人味のポテトサラダ
390円
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牡蠣キムチ
牡蠣をピリ辛なキムチダレに漬け込んだおつまみです。
490円
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厳選！3種のチーズ盛り合わせ
ゴルゴンゾーラチーズ/カマンベールチーズ/スモークチーズ
690円
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本日のお魚のカルパッチョ
本日の鮮魚はスタッフにお尋ね下さい。
890円
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帆立のセビーチェ フレッシュトマトソース
セビーチェとはペルーの伝統料理。軽くボイルした帆立に青唐辛子、赤玉葱のトマトソースを添えております。
890円
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タコとトマトのマリネ
タコとトマトを醤油と味噌、オリーブのソースでマリネしております。
690円
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カクテルシュリンプ
プリプリの海老をカクテルソースでお召し上がりください。
790円
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アンチョビキャベツ
大きくカットしたキャベツをアンチョビとニンニクのソースで焼き上げました。
390円
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激辛！チリポテト
皮付きでカットしたポテトに激辛のチリソースを絡めました。辛いけどクセになる！
390円
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スペイン風ポテトオムレツ
具材がたっぷり入ったアツアツなオムレツです。
490円
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バッファローウィング
スパイスの効いたアメリカ風手羽先のフライです
590円
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ムール貝の香草白ワイン蒸し
タイムと白ワインの香りがきいたオイスターバル定番料理です
690円
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スルメイカのフリット
軽い衣をつけたシンプルなイカのフリット。レモンを絞ってどうぞ！
690円
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ガーリックシュリンプ
プリプリの海老をニンニクたっぷりのソースでソテーしています。
790円
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骨付きソーセージのロースト
大きめのソーセージを2本、熱々に焼き上げました！
790円
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海老ときのこの香草ガーリックバター焼き
ぷりぷりの海老ときのこを香草バターと一緒に焼き上げました！
790円
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牡蠣とポテトのグラタン濃厚牡蠣のホワイトソース
牡蠣のペーストを練り込んだ牡蠣好きにはたまらないグラタン！
790円
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牛ホルモンと野菜のオーブン焼き
ぷりぷりの牛ホルモンと野菜を合わせ熱々のオーブン焼きに
790円
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バル定番！フィッシュ＆チップス
バル定番のおつまみです。
890円
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《オススメ》定番！牡蠣のアヒージョ
アンチョビとニンニクのオイルで牡蠣を煮たオイスターバル定番人気料理！
残ったオイルにバケットをつけてお召し上がりください！890円
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粒貝と野菜のアヒージョ
粒マスタードとマヨネーズで食べるアヒージョ。残ったオイルにバケットをつけてお召し上がりください。
890円
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山盛り！ポテトフライ
みんな大好き・定番のポテトフライ。揚げたて熱々を山盛りで！
390円
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粒貝ときのこの香草ガーリックバター焼き
こりこり食感の粒貝ときのこを香草バターと一緒に焼き上げております。
890円
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ケージャンシュリンプアヒージョ
スパイスの効いたオイルでぷりぷりの海老を煮ております、残ったオイルにバケットをつけてお召し上がりください！
790円
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バゲット
熱々・旨味たっぷりのオイルをたっぷりとパンにつけながら召し上がれ！
350円
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ガーリックトースト
390円
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クラシックシーザーサラダ
シャキシャキなロメインレタスのシンプルなサラダです。
690円
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大根リボンサラダ明太子ドレッシング
リボン状にスライスした大根と明太子が美味しいサラダ
590円
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《オススメ》季節野菜のバーニャカウダ アンチョビとガーリックのソース
新鮮野菜をクリーミーなバーニャカウダソースで
990円
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牡蠣まみれのスパゲッティー
ぷりぷり牡蠣をふんだんに使ったパスタ
1,790円
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メガ豚！肩ロース肉の400gロースト
豚肉のエアーズロックメガトン級のボリュームです
1,890円
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牛肉のステーキ香草バターのせ
200gの牛肉のステーキに香草とニンニクのきいたバターをのせました。
1,990円
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まるごと海老の岩塩焼き
頭から丸ごと岩塩の中で焼いた海老あ旨味凝縮！
1,590円
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炊きたて！牡蠣釜飯
おすすめ！牡蠣の旨味と一緒に炊き上げた絶品の釜飯
1,790円
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炊きたて！海鮮釜飯
様々な魚介の旨みがトマトソースに染み込んだ魚介パスタの王道です。
1,790円
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ウニたっぷりのペペロンチーノ レギュラー
シンプルなウニとニンニクのパスタです〆の一品にどうぞ
ラージ 2,190円1,490円
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オイスターバーのペスカトーレ レギュラー
様々な魚介の旨みがトマトソースに染み込んだ魚介の王道パスタです。
ラージ 2,190円1,490円
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レモンシャーベット
390円
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能登の塩アイス
490円
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黒蜜きなこわらびもち
690円
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ミニチョコサンデー
690円
◆Todays Mineral Oyster◆
◆Hot Oyster Platter◆
◆Special topping Grilled Oyster◆
◇単品
◆Cold Appetizer◆
◆Hot Appetizer◆
◆Salad◆
◆Special◆
◆KAMAMESHI◆
◆PASTA◆
◆Dessert◆
これだけは食べておきたいベスト3
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生牡蠣
本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。
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牡蠣のバターソテー 1ピース
牡蠣には小麦粉をつけてフライパンでバターソテーに。表面はカリッとしていて中はジューシーです。
