上質なチーズとおしゃれな空間に、会話も賑わう。六本木のモッツァレラバー

イタリア発の水牛モッツァレラチーズ専門店。上質な料理とおしゃれな空間が印象的なお店ですが、肩肘張らずに楽しく食事ができる雰囲気も併せ持っている点がこのお店の魅力。イタリアのカンパーニャ地方でとれる水牛の乳のみを原料とし、伝統的な製法でつくられたモッツァレラは、他店のそれとは一線を画します。そんなモッツァレラを使ったラザニアや、リゾット、ピッツァ、デザートなど、メニューのバリエーションも豊富です。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • モッツァレラの風味際立つ『3種モッツァレラ盛り合わせ』

    イタリアから空輸したDOP認定フレッシュ・モッツァレラチーズ、クラシカ、アッフミカータ、ストラッチャテッラの3種類。ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯応えとジューシーさが特徴です。 80g/40g

  • サクッと軽い口当たりの伝統ピッツァ『タルトゥーフォ』

    ウンブリア産トリュフ、マッシュルームペースト、水牛モッツァレラ。ピンサをベースにした楕円形のピザ。イタリアの小麦でつくる生地を48度で低温熟成するので、サクッとした軽い歯触りとなります。

    サクサク衣が魅力的な『仔牛のミラノ風カツレツ 水牛モッツァレラとチェリートマト』

    オーダーが入ってから肉を切り、パン粉を付けて焼き上げる熱々のカツレツ。つくり置きしないからこその美味しさを味わえます。ミディアムレアで、衣と肉が一体化して外はサクサク、中はジューシーで柔らかい逸品。

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店舗情報

  • 店名
    オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店
  • 電話番号

    050-5263-7815

    03-5786-6400

  • 最寄駅
    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
    都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分
  • アクセス

    東京メトロ日比谷線「六本木」駅1C出口から徒歩5分、都営大江戸線「六本木」駅3番出口から徒歩10分です。

  • 住所

    東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズ

  • 営業時間
    【月~木・日・祝】
    11:00~23:00 (L.O.22:00)

    【金・土・祝前】
    11:00~00:00 (L.O.23:00)
  • 定休日
    無休
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    駐車場あり

    テラス席あり

    TV・プロジェクターあり

    ペット可

    全面禁煙

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