明石の昼網で獲れた魚介を中心に、旬の素材を使った料理を楽しむ

手打ちそば屋と老舗の割烹で修業を積んだ大将が丹精につくる、親方から弟子に代々伝わってきた伝統の味が楽しめます。四代前の先代が考案したという『和風コロッケ』は、魚介と野菜を炒めたものをアワビの殻に詰め、衣を付けて揚げた必食もの。店内はテーブル席、掘り炬燵式座敷、カウンター席を用意しており、その日の気分やシーンに応じて使い分けることができます。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 親方から弟子に代々伝わってきた伝統の『和風コロッケ』

    魚介と野菜を炒めたものを、アワビの殻に詰めて、衣を付けて揚げています。四代前の師匠が考えた料理です。

  • 仕入れた中からおすすめを選りすぐった『造り盛り合わせ』

    その日の仕入れの中から、おすすめの魚介をお造りにして、だいたい5種類ぐらいを盛り合わせています。

    シンプルだけど本格派『自家製手打ちそば』

    大将の原点とも言える手打ちそば。毎日石うすで挽いたそば粉を使って打っています。

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店舗情報

  • 店名
    四季の味 哲粋
  • 電話番号

    050-5870-2870

    078-391-6089

  • 最寄駅
    阪急電鉄・神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
  • アクセス

    各線三ノ宮駅下車、東門街の一本一本東の筋を北上。東門街の真ん中のローソンの真裏。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-7 マミークイーンビル1F

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    17:00~00:00
    日によってはネタ切れのため、早く閉店することもあります
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【通常】
    10,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    掘りごたつあり

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    携帯がつながる

    駐車場あり

    深夜営業あり

    お子様連れ可

    10名席あり

    少人数でもOK

    Free Wi-Fi利用可

    喫煙可